Promessi sapori. Il sugo della storia di Alessandro Manzoni (I)

Riferimento: 9788895177076

Editore: Il Leone Verde
Autore: Carosso Domenico
Collana: Leggere è un gusto
In commercio dal: 01 Gennaio 2007
Pagine: 77 p., Libro in brossura
EAN: 9788895177076
10,00 €
Quantità
Non disponibile

Descrizione

L'ironia come misura del vero, e come conoscenza del cuore, è forse la protagonista dei Promessi Sposi, e all'ironia fanno da supporto, rendendola ancora più efficace, parecchi comprimari reali. Quali? La polenta in casa di Tonio, lo stufato all'Osteria della luna piena, i raveggioli, il pane e la farina, il vino, e altri cibi ancora, abbondanti o scarsi, tutti fieramente attivi nel romanzo di Manzoni. E tutti oggetto di una brama scarsamente soddisfatta, che proprio perciò rivela i veri istinti umani, distruggendo, alla luce del vero, l'idillio della bontà del cuore. Il presente saggio si propone di aggiungere un piccolo tassello alla manzoniana storia delle tradizioni culinarie popolari in tempo di carestia e di peste, quando entrano in scena, con l'arte di arrangiarsi, il furto e l'oltraggio, e qualche volta la pietà.
Questo prodotto può essere acquistato in contanti al ritiro