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Editore: Multiplayer Edizioni
Autore: Lo Cascio Gianfranco
Collana: Dissapore
In commercio dal: 08 Marzo 2018
Pagine: 360 p., Libro rilegato
EAN: 9788863554410

29,90 €

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Descrizione

Il calore è una questione di flussi d'aria che incontrano il fuoco, la temperatura è più importante del tempo. In 360 pagine la rivoluzione del grilling e del barbecue, declinati nello stile italiano. Un manuale completo, con le basi da cui partire, le regole per la cottura perfetta e i segreti dell'esperto per evitare gli errori più frequenti. «Se lo puoi cuocere, lo puoi grigliare».

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