Mondo del pane. Il libro per conoscerlo, sceglierlo, farlo in casa (Il)

Riferimento: 9788884994110

Editore: Slow Food
Collana: Manuali Slow
In commercio dal: 20 Aprile 2016
Pagine: 304 p., Libro in brossura
EAN: 9788884994110
14,90 €
Quantità
Non disponibile

Descrizione

Fare il pane racconta la nostra storia. È un modo per riavvicinarsi alla terra, ai contadini, alle nostre tradizioni. Non uno, ma tanti sono i pani raccontati in questo manuale e tante sono le autorevoli voci di importanti panificatori italiani che arricchiscono il volume con storie di grande interesse. Introduzione di Massimo Montanari.
Questo prodotto può essere acquistato in contanti al ritiro