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Editore: Tecniche nuove
Autore: Caricato Luigi
Collana: Le guide di Natura & Salute
In commercio dal: 07 Febbraio 2003
Pagine: 110 p., Libro
EAN: 9788848114257

7,90 €

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Descrizione

Luigi Caricato, esperto di olio extravergine di oliva, ci guida in un interessante viaggio alla ricerca delle virtù dell'olio più buono che ci sia. Per imparare a distinguerne l'origine e la qualità, per conoscere a fondo il suo valore nutrizionale e salutistico, per saper leggere le etichette e acquistare quello giusto per noi, per usarlo al meglio in cucina e non solo.

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