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Cucina green. Ricette vegetali dell'orto

Riferimento: 9788844088446

Editore: Demetra
Collana: I cucchiai
In commercio dal: 26 Marzo 2025
Pagine: 384 p., Paperback
EAN: 9788844088446
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Descrizione

In questo libro il piatto forte sono le verdure: i buoni prodotti dell'orto da portare in tavola, per una dieta sana, leggera ed equilibrata. Un ricettario ricco e articolato che propone centinaia di ottime e gustose ricette vegetariane. Con un'introduzione che spiega le proprietà nutrizionali delle verdure e i principali metodi di cottura.
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