Manuale di cucina bioevolutiva. Benefici e tecniche di crudismo, igienismo e fru

Riferimento: 9788863863000

Editore: My Life
Autore: Averna Elisa
Collana: Salute e benessere
In commercio dal: 22 Ottobre 2015
Pagine: 359 p., Libro
EAN: 9788863863000
17,90 €
Quantità
Disp. in 2/3 gg lavorativi

Descrizione

La parte teorica di questo manuale contiene utili informazioni sull'arte culinaria crudista che utilizza al posto della cottura una serie di tecniche per la preparazione del cibo: ammollo, germinazione, pressatura, fermentazione, disidratazione, marinatura, frullatura, centrifugazione, sminuzzamento e tagli speciali.
Questo prodotto può essere acquistato in contanti al ritiro