Scuola di cucina Slow Food (La)

Riferimento: 9788809856578

Editore: Giunti Editore
Collana: Scuola di cucina Slow Food
In commercio dal: 27 Settembre 2017
Pagine: 352 p., Libro rilegato
EAN: 9788809856578
19,90 €
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Descrizione

Una vera e propria scuola: dal pane alle verdure, dalle uova ai brodi fino alla pasta fresca e poi ancora pesce, carne, dolci... tutto quello che bisogna sapere e saper fare in cucina è raccolto in un solo volume. I testi, a firma degli autori Slow Food, spiegano con chiarezza e amore per il dettaglio i vari passaggi, mentre utilissime sequenze fotografiche fanno entrare nel vivo della materia.
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