Carciofo. Un po' di storia e 110 ricette (Il)

Riferimento: 9788876766428

Editore: Nuova IPSA
Autore: Mazza Federico
Collana: Monotascabili
In commercio dal: 05 Maggio 2016
Pagine: 148 p., Libro in brossura
EAN: 9788876766428
10,00 €
Quantità
Non disponibile

Descrizione

Ma l'obiettivo principale che Federico ambisce raggiungere con il suo libro è quello di insegnarci a cucinare i carciofi: obiettivo che egli centra in pieno con oltre cento ricette, alcune delle quali retaggio della tradizionale cucina siciliana, altre frutto dell'inventiva sua a della moglie, meglio nota con il nome di 'Zia Lina' specialista in frittate, altre ancora fornite da amici anch'essi amanti del carciofo (dalla presentazione di Andrea Di Martino).
Questo prodotto può essere acquistato in contanti al ritiro